Produktintroduktion og produktionsproces
Dehydreret grøn peber er lavet af friske grønne paprikaer plukket fra marken. De vaskes, de-stemmede, nedbrydes, trimmes, terninger eller skiver og fremstilles derefter til tørrede grøntsagsprodukter af høj kvalitet gennem en videnskabelig lufttørring og dehydreringsproces. Dens produktionsproces følger strengt HACCP-fødevaresikkerhedsstyringssystemet, og multi-link kvalitetskontrol implementeres fra råmateriale indkøb til færdig produktlevering for at sikre produktets sikkerhed og stabilitet.
Behandlingen af dehydrerede grønne peberfrugter gennemgår først flere rengørings- og sorteringsprocesser for at fjerne urenheder og ukvalificerede råvarer for at sikre råmaterialets friskhed og renhed. Derefter bruges korttidsbehandling med høj temperatur til at effektivt inaktiveres enzymer og bevare farven og forhindrer mørkning af farve og tab af næringsstoffer under dehydreringsprocessen. Derefter bruges multi-trins temperaturstyret lufttørringsteknologi til at bruge varm luft og tørring med lav temperatur for at maksimere tilbageholdelsen af den naturlige farve, aroma og næringsstoffer i de grønne peberfrugter. Det endelige produkt har forskellige former, der kan gøres til skiver, terninger eller yderligere jord til granuler eller pulver for at imødekomme forskellige kunders personaliserede behov.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd., som en førende indenlandsk lufttørret vegetabilsk produktionsvirksomhed, har en moderne produktionsbase på 25.000 kvadratmeter og en årlig produktionskapacitet på 8.000 ton. Virksomheden er udstyret med mere end 300 professionelle manuelle sorteringsarbejdere som den sidste kontrol af kvaliteten for at sikre, at de produkter, der forlader fabrikken, er fejlfri. Gennem streng processtyring og avanceret produktionsudstyr er Jiahe's dehydrerede grønne peberprodukter på industriens førende niveau i farve, smag og ernæring.
Ernæringsværdi og produktfunktionelle fordele
Dehydrerede grønne peberfrugter bevarer ikke kun de basale næringsstoffer af friske grønne peberfrugter, men gør også næringsstofferne mere koncentreret gennem dehydreringskoncentrationseffekten, som har betydelige sundhedsmæssige fordele. Grønne peberfrugter er rige på vitaminer (såsom C -vitamin, vitamin A og forskellige B -vitaminer), kostfiber, mineraler (kalium, magnesium, jern osv.) Og naturlige planteforbindelser (såsom carotenoider og flavonoider), som er godt bevaret under dehydratiseringsprocessen.
1. Rich på C -vitamin, en kraftig naturlig antioxidant:
Effekter af C-vitamin: C-vitamin er et vandopløseligt vitamin med kraftig antioxidantfunktion. Det kan effektivt neutralisere frie radikaler i den menneskelige krop, forhindre celler i oxidativ skade og forsinke aldringsprocessen.
Immunitetsforbedring: C -vitamin fremmer produktionen af hvide blodlegemer, forbedrer immunsystemets funktion, forbedrer kroppens modstand mod vira og bakterier og hjælper med at forhindre forkølelse og andre infektionssygdomme.
Hudesundhed: Det er en vigtig hjælpefaktor i kollagensyntese, hjælper med at opretholde hudelasticitet og reparere beskadiget væv, fremmer sårheling og forhindrer for tidlig hudens aldring.
Fordelene ved dehydreringsproces: Hurtig lufttørringsteknologi med lav temperatur anvendes til at minimere oxidation og nedbrydning af C-vitamin, hvilket sikrer, at den dehydrerede grønne peber stadig indeholder et højt indhold af C-vitamin og opretholder deres ernæringsaktivitet.
2. Rich på kostfiber, fremmer fordøjelse og hjerte -kar -sundhed:
Fremme tarmperistaltis: Diætfiber kan øge mængden af tarmindhold, fremme tarmperistaltis, hjælpe med at eliminere affald og toksiner og reducere risikoen for forstoppelse.
Regulere blodlipider og blodsukker: Diætfiber forsinkelser fordøjelsen og absorptionen af kulhydrater, stabiliserer blodsukkerniveauet, hjælper med at sænke kolesterol i blodet og reducerer risikoen for arteriosklerose og hjerte -kar -sygdom.
Forbedre metthed: Diætfiber kan øge metthed, hjælpe med at kontrollere appetitten, hjælpe med vægtstyring og forhindre fedme.
Bevar kostfiber: Hold fiberstrukturen intakt under dehydrering for at sikre, at dehydreret grønne peber bliver en god kilde til kostfiber.
3. berige mineralelementer og oprethold flere kropsfunktioner:
Kalium: Kalium er et vigtigt mineral til regulering af væskebalance og neuromuskulær funktion. Det kan hjælpe med at sænke blodtrykket, forhindre hypertension og relaterede hjerte -kar -sygdomme.
Magnesium: Magnesium er involveret i energimetabolisme og den normale funktion af muskler og nerver, hvilket hjælper med at lindre træthed og opretholde hjertesundheden.
Jern: Jern er kernekomponenten i hæmoglobin, fremmer ilttransport og forhindrer jernmangelanæmi.
Fordele ved dehydreringsproces: Effektiv behandlingsteknologi sikrer stabilt mineralindhold, og dehydrerede grønne peberfrugter er stadig en vigtig kilde til mineraler for den menneskelige krop.
4. flere sundhedsmæssige fordele ved naturlige planteforbindelser:
Karotenoider: Giv grønne peberfrugter en lysegrøn farve, har antioxidant, visionforbedrende og immunforbedrende effekter og har en positiv effekt på at forhindre visse kroniske sygdomme.
Flavonoider: Besidder antiinflammatoriske, antibakterielle og antivirale biologiske aktiviteter, hjælper med at reducere inflammatoriske reaktioner og opretholde sundheden for de kardiovaskulære og cerebrovaskulære systemer.
Anti-kræftpotentiale: Nogle undersøgelser har vist, at flavonoider og carotenoider har en hæmmende virkning på kræftceller og hjælper med at reducere risikoen for visse kræftformer.
Ren naturlig kilde: Dehydrerede grønne peberfrugter indeholder ikke kunstige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, hvilket giver rene plantefunktionelle ingredienser, der opfylder standarderne for moderne helsekost.
5. Grøn naturlig farve imødekommer behovene for ren mad:
Naturlige pigmenter: De naturlige klorofyl og carotenoider af grønne peberfrugter får det dehydrerede produkt til at virke lysegrønt, blive naturlige farvestoffer og undgå brugen af syntetiske pigmenter.
Visuel appel: God farve øger den sensoriske oplevelse af mad og forbedrer forbrugernes vilje til at købe.
Ingen tilsætningsstoffer: På linje med det "rene etiket" rent madkoncept, opfylder det forbrugernes præference for sunde, naturlige og additive fødevarer.
Sikkerheds- og miljøbeskyttelse: Naturlige pigmenter er sikre og ufarlige for den menneskelige krop, mens de reducerer byrden for miljøet og overholder tendensen til grøn og bæredygtig udvikling.
6. forskellige ernæringsmæssige og funktionelle fordele ved at imødekomme forskellige markedsbehov:
Som en næringskrævende ingrediens er dehydreret grønne peberfrugter velegnet til sunde diæter, funktionel fødevareudvikling og forskellige forarbejdede fødevarer for at forbedre den samlede ernæringsværdi af mad.
Dens rige ernæringsstruktur gør den velegnet til forbrug af en række grupper, herunder sunde og sunde mennesker, vægttab og sukkerkontrolgrupper og vegetarer.
I fødevareindustrien kan dehydreret grønne peber bruges som funktionelle tilsætningsstoffer og kan også give naturlige smag og farver til at hjælpe produktinnovation.
Bred anvendelse og markedskonkurrenceevne
Dehydreret grønne peberfrugter er vidt brugt i fødevareindustrien, cateringtjenester og hjemmefremstilling på grund af deres fremragende ernæringsegenskaber og praktisk behandling. I fødevareforarbejdning bruges dehydreret grønne peberfrugter ofte som vigtige ingredienser til krydderier, supper, saucer og forskellige sammensatte fødevarer for at forbedre produktsmag, farve og ernæringsværdi. Det er velegnet til at tilføje til salatdressinger, pasta, supper, gryderetter, kødprodukter og vegetariske produkter, der giver fødevareproducenter en række innovationsrum.
Inden for snacks og fritidsfødevarer er dehydreret grønne peberfrugter vidt brugt til at fremstille aromatiserede tørrede grøntsager, fedtfattigt puffede fødevarer osv. For at imødekomme behovene hos moderne forbrugere til sunde, lavkalorierede snacks. På samme tid bruges det også i kæledyrfoder til at give kæledyr en rig ernæringskilde.
Catering- og gruppemåltidsindustrien bruger let opbevaring og hurtige rehydreringskarakteristika for dehydreret grøn peber for at forbedre måltidets forberedelseseffektivitet og styring af forsyningskæden. Dehydreret grønne peberfrugter spiller en uerstattelig rolle i fastfood, flyselskabs måltider og storstilet cateringfordeling, hvilket sikrer en stabil forsyning med ingredienser og opretholder smag.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. har en fordel i den hårde markedskonkurrence med stabil produktkvalitet, rige specifikationer og stærk produktionskapacitet. Virksomheden kan ikke kun levere diversificerede produkter i flager, terninger, granuler og endda pulvere til at imødekomme de tilpassede behov hos forskellige kunder, men også strengt implementere HACCP og ISO kvalitetsstyringssystemer for at sikre sikkerheden og pålideligheden af hver batch af produkter. Gennem fuldkædekontrolsystem opnås sporbarhed og streng kontrol fra råmaterialeplukning til færdig produktlevering, hvilket sikrer, at kunderne får dehydreret grøn peber af høj kvalitet.
